Liqueur de verveine ,digestif maison

DE TES DELICIEUX digestif

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

De grosses poignées de verveine citronnelle1 l d'alcool de fruit30 morceaux de sucre environ

Préparation:

Laver rapidement les feuilles et mettre à sécher sur un torchon propre pendant une dizaine de jours (je garde aussi des feuilles séchées pour les tisanes).


Mettre les feuilles dans un bocal à conserve (minimum 40 feuilles).


Ajouter l'alcool et le sucre.


Mélanger et laisser macérer environ 2 mois, en remuant de temps en temps à l'abri de la lumière.


Puis filtrer et mettre en bouteille.


recette Liqueur de  verveine ,digestif maison


recette Liqueur de  verveine ,digestif maison


recette Liqueur de  verveine ,digestif maison


Mots-clés: digestif, liqueur, verveine

Une portion (env. 120 g) :
Calories 113 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 25,4 g   Lipides 0,0 g  

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23 commentaires

frabou

puis je faire de la liqueur avec les feuilles de verveine seches

makiace

Mdr ! À la tienne aussi Tiphaine et merci pour tes p'tits cœurs !!!
Bizzzzzz

Tiphaine07

Tchin, à ta santé ! ♥

makiace

et voilà c'est rectifié ! mea-culpa !!!

Tiphaine07

OK, à bientôt pour les étoiles ! ♥

makiace

Merci Tiphaine ! c'est bien de la verveine citronnelle c'est une erreur
Je rectifierai....

Tiphaine07

Attention : il ne s'agit pas de "verveine officinale" (les feuilles en sont différentes et la plante est amère) mais, soit de la "verveine citronnelle", soit de la "verveine odorante", que l'on achetait bien autrefois en pharmacie avant qu'on ne la trouve au supermarché

babare

c'est la meilleur façon de préparer cet élixir comme celui du père gocher de Mistral faire sécher les feuilles 3 jours à l'ombre au mois de juin afin de faire partir la sève et concentrer les arômes je fais de même avec le tilleul des le début de la floraison du sucre de canne liquide 20à30 % quand j'ai filtré l’infusion et consommer avec modération bien évidemment

anna

je vais essayé ta recette de liqueur de verveine!merci bonne idée!

anna

je vais essayé ta recette pour faire de la liqueur de verveine!merci bonne idée!

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