Kouglof 2ième essai

Une recette de dessert maison par mimine59

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recette Kouglof 2ième essai

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 gr de farine 100 gr de sucre 1 pincée de sel 150 gr de beurre mou 2 oeufs 20 cl de lait tiède 1 sachet de levure Raisins secs Rhum Sucre glace

Préparation:



Je n'étais pas entièrement satisfaite de mon 1 er essai, donc ce matin je m'y suis remise et là je suis contente de moi .



Faire tremper les raisins dans le rhum ou eau chaude.



Mélanger la farine, le sucre, sel, oeufs, levure et lait tiède.



Pétrir 10 mn et ajouter le beurre mou et pétrir à nouveau jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.



Couvrir et laisser reposer 1H.



Dégazer la pâte et ajouter les raisins.



Beurrer le moule si pas en silicone et mettre des amandes (moi je n'en avais pas).



Mettre la pâte dans le moule et laisser à nouveau lever jusqu'en haut du moule.



Préchauffer le four à 200° C et cuire 30 mn.



Lorsqu'il a refroidi soupoudrer de sucre glace.


Mots-clés: kouglof, p'tit déj

Une portion (env. 130 g) :
Calories 437 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 56,2 g   Lipides 16,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

mimine59

Merci les filles

rosinette

il est superbe!!

cec5690

il est trop beau bravo

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 59Dominique, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.