Pain aux pruneaux

Pain idéal avec un bon fromage

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recette Pain aux pruneaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

520 Gr de farine complète 270 Ml d'eau60 Gr de petit suisse ou fromage blanc 20 Gr de sucre20 Gr d'huile 1 Sachet de levure de boulanger sel150 Gr de pruneaux

Préparation:


Dans le bol du robot mettre la levure, farine, huile, petit suisse, sucre, sel et terminer par l'eau tiédi.



Pétrir jusqu'à obtenir une pâte qui se décolle du bol et y ajouter les pruneaux coupés en morceaux et pétrir à nouveau 5 minutes.



Couvrir et laisser lever la pâte pendant 1 h ce laps de temps passé dégazer la pâte, la former dans la forme que vous voulez et laisser à nouveau lever pendant 1 h en la couvrant.



Préchauffer le four à 220°C en mettant un récipient d'eau dans le bas du four.



Grigner le pain et enfourner à 220°C pendant 5 minutes puis baisser le four à 200°C et cuire pendant 25 minutes.



Laisser refroidir sur une grille et y a plus qu'à se régaler !!!


Mots-clés: petit déjeuner, pruneaux

Une portion (env. 110 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 46,2 g   Lipides 2,1 g  

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3 commentaires

Rosy

je n'ai jamais trop fait de pain , mais cette recette me plaît bien

Peach

Merveilleuse idée merci bisous

Notre am❤ur de cuisine

Quelle bonne idée! bisousss

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Rosy a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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