Ratatouille
Une recette de ratatouille maison par Sonia
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse aubergine1 Kg de courgette3 poivrons rouge2 Boite de tomate concassée2 oignons émincés2 gousses d'ail écrasésel, poivrebasilic, persil3 C à s d'huile d'olive
Préparation:
Eplucher et couper en cube d'environ 1 cm tous les légumes.
Une sauteuse faite chauffer de l'huile d'olive.
Faite dorez les poivron avec les oignons, ensuite ajouter le.
Courgettes une fois bien revenu ajouter le aubergine puis les.
Tomate concasse et l'ail, saler et poivrer laisser mijoté pendant.
45 Min puis ajouter le persil et le basilic juste avant de servir.
Une sauteuse faite chauffer de l'huile d'olive.
Faite dorez les poivron avec les oignons, ensuite ajouter le.
Courgettes une fois bien revenu ajouter le aubergine puis les.
Tomate concasse et l'ail, saler et poivrer laisser mijoté pendant.
45 Min puis ajouter le persil et le basilic juste avant de servir.
Mots-clés: accompagnement, courgette, garniture, grand mere, legume, ratatouille
Pour 100 g :
Calories 37 kcal
Protéines 0 g
Glucides 3 g
Lipides 1 g
Publié par Sonia
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