Soupe au cresson à la crème.
Une recette de soupe très facile par Tatie
7 Commentaires
87 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 botte de cresson 2 pommes de terre 1 échalote 1 verre de lait ou de crème fraiche Sel fin Des petits croûtons ailés
Préparation:
Éplucher les pommes de terre.
Couper en cubes.
Ôter la pelure et couper en petits échalote.
Enlever les feuilles de cresson.
Laver et essorer le cresson.
. (Essoreuse à salade).
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Dans la cocotte mettre :
ajouter :
Le cresson, pommes de terre, échalote.
Couvrir d'eau, et saler.
Fermer la cocotte.
Cuisson : 10 minutes.
Au bout de 10 minutes.
Mixer la soupe.
Ajouter de la crème fraîche.
Accompagner de petits croûtons ailés.
** Bonne soupe **.
Publié par Tatie
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7 commentaires
Tatie
bonjour et merci, Veronique.bises.
Veronique
ah super, justement je cherchais une recette de soupe au cresson, je vais faire la tienne, merci!
Tatie
cc italmo.merci à bientôt.bises.
italmo
TRES BELLE RECETTE JE LA PRENDS SIMPLE ET SUPER BONNE
hanor
coucou ce n est pas parce que c est classique que ce n est pas bon;;bises
Tatie
bonjour et merci hanor.c'est un classique.bises.
hanor
c est un délice ce potage je fais le memùe