Mes naans à la vache qui rit
Une recette d'accompagnement maison par alexdavio
3 Commentaires
112 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine 5 C à soupe d' huile d'olive 1 Yaourt nature 1 Sachet de levure de boulanger 8 Vaches qui rit Un peu de sel Eau
Préparation:
Verser tous les ingrédients dans le bol du robot sauf la levure et les vaches qui rit.
Delayer la levure dans un demi verre d'eau tiède et rajouter au mélange.
Mettre le robot en route et rajouter de l' eau en petites quantités jusqu'à obtenir une pâte qui se détache seule du bol j'ai laissé tourner quelques minutes pour assouplir la pâte.
Ôter le crochet et recouvrir avec du film alimentaire et un torchon.
Laisser gonfler minimum 3 h moi j'ai laissé une partie de la journée.
Quand il est temps prendre un peu de farine pour pas que la pâte colle et la petrir un peu.
Faire une pâte avec les vaches qui rit.
Couper la pâte en 8 j'ai coupé en 6 résultat des pains énormes.
Etaler un morceau finement puis ajouter au centre une cuillère de vache qui rit et après c'est la que ça se complique reformer un petit pain sans que la vache qui rit ne sorte alors à chacun sa technique !!
Faire chauffer une poêle avec du beurre ou huile puis mettre à cuire les pains 4 min de chaque côté.
Ça y est c'est prêt ya plus qu'à déguster !!
Delayer la levure dans un demi verre d'eau tiède et rajouter au mélange.
Mettre le robot en route et rajouter de l' eau en petites quantités jusqu'à obtenir une pâte qui se détache seule du bol j'ai laissé tourner quelques minutes pour assouplir la pâte.
Ôter le crochet et recouvrir avec du film alimentaire et un torchon.
Laisser gonfler minimum 3 h moi j'ai laissé une partie de la journée.
Quand il est temps prendre un peu de farine pour pas que la pâte colle et la petrir un peu.
Faire une pâte avec les vaches qui rit.
Couper la pâte en 8 j'ai coupé en 6 résultat des pains énormes.
Etaler un morceau finement puis ajouter au centre une cuillère de vache qui rit et après c'est la que ça se complique reformer un petit pain sans que la vache qui rit ne sorte alors à chacun sa technique !!
Faire chauffer une poêle avec du beurre ou huile puis mettre à cuire les pains 4 min de chaque côté.
Ça y est c'est prêt ya plus qu'à déguster !!
Mots-clés: Naans
Une portion (env. 90 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 43,9 g
Lipides 7,9 g
Publié par alexdavio
Merci !
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui sacré jour dlan trés noséeu pour toi hihihiiii !
je tai repondu en message jespere ke cette fois ci il ny a pas eu de beug moi il saffiche en tout cas sur ta messagerie!
alexdavio
Comme chez l' indien de bourg lol
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
on adore ca a la maison mais jen fait rarement!!!