Huîtres au foie gras

Une recette d'entrée très facile par monique

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (8 votes)
8 Commentaires
145
recette Huîtres au foie gras

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

6 Huîtres1 Belle tranche de foie gras partagée en 6 morceaux 6 Cc de sauce au beurre blanc (reste de sauce servie avec mes turbots grillés) Chapelure

Préparation:

Ouvrir les huîtres et jeter leur eau*. Les mettre dans un plat**, ajouter dans chacune 1 cc de sauce, un morceau de foie et saupoudrer de chapelure. Passer à four préchauffé à 210° 7 à 8 minutes. Servir aussitôt avec des huîtres fraîches, le contraste entre les deux est délicieux.

*Il faut jeter la première eau des huîtres qui en fabriquent une autre eau en les laissant reposer au frais.


Mots-clés: entrée de fête, entree noel, foie gras, huîtres, noel, recette au foie gras

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Nicole

est il possible de mettre dans les huitres du
foie gras en conserve ?

lilou

A tester! Merci

Arnaud

Sympa comme recette, ça fait son effet auprès des invités même si perso j'ai trouvé ça un peu écoeurant...

Invité

le fois gras, c'est du frais ou du fois gras mi cuit? merci

 

 

Invité

super la recette BRAVOOOOOOO

Notre am❤ur de cuisine

jadore jadère bsx

nicolase

hum moi qui adore les huitres plus le foie gras sa doit étre un vraie délice merci bizzzzzz

Edith

quelle bonne idée de mélanger les huitres avec le fois gras!! une  idée simple et originale

Ils ont envie d'essayer

 145Invité, Invité et 143 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.