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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
- 250 g de biscuits speculos - 125 g de beurre - 1 boîte de lait concentré sucré - 2 oeufs - jus de 3 citrons - 1 zeste de citron
Préparation:
Réduire les biscuits en poudre en les mixant, y ajouter le beurre fondu, remixer pour en faire une pâte. Etaler la pâte dans un moule beurré et fariné en tassant bien avec les mains ou le fond d'un verre, mettre au frais en attente. Dans un saladier mélanger les oeufs et le lait, ajouter le jus de citron et continuer à mélanger (le mélange va s'épaissir), le verser sur le fond de tarte et faire cuire dans un four préchauffé à 180° 15 minutes. Sortir du four, laisser complètement refroidir et mettre au réfrigérateur avant de demouler et de servir (faire cuire la tarte dans un moule à fond amovible ou un moule à charnière.
Publié par monique
Quelques suggestions
Commentaires
Excellente recette !
ultra simple a faire et même si c'est "costaud" (cf speculos etc.) et donc qu'on en mange peu, c'est vraiment un délice :D !!
J'ai fait la recette, GENIAL