Filet mignon de porc aux morilles au cookéo

Une recette de filet mignon proposée par motorola

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5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
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recette filet mignon de porc aux morilles au cookéo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de filet mignon de porc40 Gr de morille séché mettre dans de l'eau bouillante 30 mn bien rincé20 Cl de vin blanc sec 20 cl d'eau des morilles filtré 15 cl de crème fluide1 Cas de farine 1 cas de fond de rôti2 ÉchalottesSel poivre

Préparation:

Dans la cuve du cookéo mettre de la matière grasse en mode dorer.


Faire dorer le filet coupé en médaillon de 5 cm avec les échalottes émincé 3 mn en remuant.


Ajouté la farine le vin blanc l'eau des morilles le fond de rôti salé poivré.


Mettre sous pression 12 mn.


Au bout de ce temps ajouté les morilles la crème mélanger.


Remettre sous presson 3 mn.


Une portion (env. 310 g) :
Calories 347 kcal   Protéines 52,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 9,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Cepe04

Roooh les morilles un bonheur ! Merci pour ta recette bises

pat89

sublime recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

  • pat89 trouve que ça a l'air rudement bon.
  • LOES trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Annie Beauvieux trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.