Gateau de pommes de terre aux tranches de lard fumé

Une recette de gateau maison par motorola

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4 Commentaires
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recette gateau de pommes de terre aux tranches de lard fumé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de pommes de terre a chair ferme12 Tranches de lard fumé4 Cas de crème fraîche épaisse,80 gr emmental râpe1 Œuf2 Gousses d'ail1 Petit bouquet de persil fraisSel poivre

Préparation:

Épluché les pommes de terre les couper en rondelles, les cuire 6 mn a la vapeur.


Épluché les gousses d'ail les presser au presse ail.


Ciselé le persil.


Battre l'oeuf avec la crème ajouté le persil l'ail, l'emmental salé poivré bien mélanger le tout.


Dans un moule en silicone a manqué déposer les tranches de lard en étoile.


Déposer les rodelles de pommes de terre dessus, versé la préparation oeuf crème.


Replier les tranches de lard dessus.


Mettre au four a 200 degrés pour 30 mn.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 168 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 24,4 g   Lipides 3,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

arnaud6987

Wouaw ... c'est pas fait pour maigrir ça ... mais qu'est-ce que c'est bon !

cuisineenfolie

Tu arrives à sublimer le lard!! C'est trop beau!

marylineH

Hmm ça fait longtemps que je n'ai pas fait ce plat, je l'avais oublié
bisous

Notre am❤ur de cuisine

Sa donne envie, bisous

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Ils ont envie d'essayer

 11cuisineenfolie, Dany33 et 9 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.