Quiche façon tartiflette

Une recette de quiche excellente par motorola

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recette quiche façon tartiflette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilleté1 Kg de pomme de terre a chair ferme150 Gr de lardons fumé1 Reblochon 200 gr1 Oignon2 Gousses d'ail2 Oeufs100 Gr de crème fraîche épaisseSel poivre

Préparation:

Éplucher les pommes de terre les cuire a la vapeur 6 mn laissé refroidir et les coupé en fine lamelles.


Épluché l'oignon et l'émincé finement.


Épluché les gousses d'ail enlever le germe et les coupé en petit morceaux.


Faire revenir les lardons sans matière grasse avec l'oignon et l'ail pendant 10 mn en remuant souvent.


Battre les oeufs en omelette avec la crème salé poivré.


Gratter le reblochon et le coupé en fine tranche.


Piquer la pâte avec une fourchette et la mettre dans un moule a tarte sur du papier cuisson.


Mélanger les pommes de terre avec le mélange lardons oignon ail.


Versé sur la pâte ajouté le mélange oeuf crème.


Mettre les tranches de fromage sur toute la surface.


Mettre au four a 200 degrés pour 30 mn.


Une portion (env. 320 g) :
Calories 578 kcal   Protéines 19,0 g   Glucides 47,4 g   Lipides 28,4 g  

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6 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Ouaww trop trop trop GOURMAND! miiiammmmm

Tiphaine07

Excellent, mais pas tous les jours, surtout en période de confinement

arnaud6987

A oui ça c'est du costaud ... ça tient au corps !

Dany33

Calorique mais tellement bon ! Bravo pour cette recette

nathalie1970

une trop bonne recette j'adore

Lilou8 ex Pepette

Miam-miam la tartiflette, tu as oublié le r à gratter bisous

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