Ragout pommes de terre merguez

Une recette de plat proposée par motorola

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recette ragout pommes de terre merguez

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

10 Merguez4 Pommes de terre3 Belle tomates mure1 Oignon 2 gousses d'ail1 Cac de concentré de tomate1 Cac raz el hanout20 Cl d'eauSel poivre

Préparation:

Épluché l'oignon et les gousses d'ail et les émincé.


Mettre un peu de matière grasse dans une cocotte faire dorer les merguez.


Ajouté l'oignon et les gousses d'ail émincé.


Remuer mettre les tomates coupé en cubes le concentré de tomate le raz el hanout.


Les pommes de terre épluché et coupé en cubes l'eau salé poivré.


Ajouté l'eau mélanger le tout.


Laissé mijoter 30 mn en surveillant ajouté de l'eau si nécessaire.


Une portion (env. 400 g) :
Calories 473 kcal   Protéines 23,9 g   Glucides 19,9 g   Lipides 23,9 g  

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5 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Super ton ragoût! bisous

Lauranou

Merci beaucoup je serais enchantée de les tester je notes précieusement cette boucherie l'on ne sait jamais un jour peut-être !!!bisous

cuisineenfolie

J'adore aussi les merguez à condition de trouver un bon boucher qui ne nous vende pas une viande avariée cachée par les épices.. Ça devient difficile .
Une fois que vous avez testé la reine de la merguez " Odette" à la" boucherie garcia" de Dunkerque vous ne pourrez plus jamais en manger d'autres!.. si elle réalise un chiffre d'affaires de 2 millions d'euros, il y a bien un secret gardé dans ses fabuleuses merguez..

Lauranou

Coucou motorola j'adore les merguez ce plat est pour moi un régal un plaisir aux papilles
gros bisous et à tous mes amis je penses et je reviens vers vous car vous me manquez !!!

Tiphaine07

Avec un roux au départ, ça ne devrait pas être si mal, bravo pour l'idée

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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