Vacherin myrtille caramel beurre salé
Il est superbe ce vacherin - pat89
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
4Oeufs200 Gr de créme fraiche épaisse50 Gr de sucre vanillé bourbon1 Grosse meringue maisonCaramel beurre salé200 Gr de myrtille
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre ajouté la créme remuer.
Monté les blancs en neige ferme.
Les incorporer délicatement a la préparation.
Ajouté des myrtilles mélanger.
Versé la moitié de la préparation dans un moule a charlotte.
Casser la meringue dessus mettre du caramel beurre salé.
Recouvrir avec le restant de créme.
Fermer le moule le mettre une nuit au congélateur.
Demoulé et decorer selon vos envie.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 11,9 g
Lipides 13,0 g
Publié par motorola
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
jeanmerode
superbe dessert
Dany33
Tres joli bravo
Cepe04
Miam miam miam
pat89
il est superbe ce vacherin