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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
400 GR DE TOFU SOYEUX
180 GR DE CHOCOLAT BLANC
100 GR DE MYRTILLES congelées
5 à 6 C à S DE CONFITURE DE MYRTILLES
Préparation:
dans un poelon , faire décongeler les myrtilles à feu doux
mettre fondre le chocolat blanc au bain-marie
verser les myrtilles sur le chocolat blanc fondu
mixer le tofu une minute
ajouter le mélange chocolat myrtilles et mixer environ 2 minutes supplémentaires pour obtenir une cème lisse et onctueuse
dans chaques verrines , mettre 1 c à s de confiture de myrtilles et disposer la mousse
mettre au frais pour un minimum de 4 h
mon blog http://ceriseclafoutis.canalblog.com/
Mots-clés: chocolat blanc, dessert léger, myrtilles, tofu souyeux
Publié par mounet
