Bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé.
Votre recette est excellente et très légère - mmamy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Blancs de poireaux avec un peu de vert 3 Oeufs 40Cl de lait 40Gr de farine 3 Tr de saumon fumé 10Gr de beurreUn peu de fromage râpé Sel et poivre.
Préparation:
Laver et couper les poireaux en fines rondelles.
Couper le saumon en petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et y mettre les poireaux à cuire, saler et poivrer. Réserver quand ils sont cuits. Dans un saladier mélanger les oeufs avec le lait, puis ajouter la farine, poivrer et bien mélanger.
Déposer un peu de poireaux et de saumon dans vos moules, et verser la préparation. Saupoudrer d'un peu de fromage râpé (moi j'ai oublié) Enfourner pour 20 mn à peu prés.
Mots-clés: amuses bouche, apéritif, bouchées apéritives, poireaux, saumon fumé.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 5,7 g
Lipides 3,4 g
Publié par lydie44
Votes
jeanmerode, ouries et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
48 commentaires
Celyneline
Très bon
Celyneline
Très bon
Invité
Très bon et facile mais ne pas mettre trop de poireaux sinon on ne sent pas le saumon
Merci beaucoup pour la recette
Invité
oui c'est toujours bon et joli sur une table et cela fait toujours son effet. Par contre, il faudrait compléter par la quantité de bouchées avec les quantités indiquées . je vais l'essayer
Invité
Its gooooood
hanor
recette refaite plusieurs fois,hélas tu n est plus la pour répondre mais de bons souvenirs et de belles discutions;
Cuisineplaisir
Chouette recette
Nathaly
Très bonne idée je vais tester pour mon apéro de Noël
Picorm
Est-ce que nous pouvons les congeler et les faire réchauffer pour les servir?
mamm 56
recette facile à faire, très bonne mes invités ont adoré et sont repartis avec la recette.