Pomme de terre au four au saumon fumé,à la crème et à l'aneth.

Une recette de plat très facile par lydie44

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recette Pomme de terre au four au saumon fumé,à la crème et à l'aneth.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Grosses pommes de terre200Gr de saumon fuméCrème fraîche épaisse allégéeAnethSel poivreUn peu de gruyère râpé.

Préparation:

Cuire les pommes de terre au four à 200° 30 mn ou un peu plus tout dépend de la taille des pdt. Quand elles sont cuites, les creuser à 1 cm des bords et mettre la chair des pdt dans un saladier. Écraser cette chair à la fourchette et ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de crème par pdt (pour 4 pdt =8 c à s). Ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux puis de l'aneth selon le goût (moi pour 4 pdt j'ai mis 2 c à café) et enfin un peu de sel et du poivre. Mélanger le tout et reconstituer les pdt, mettre un peu de gruyère râpé dessus et faire gratiner le tout 20 mn au four à 200°. Avec une petite salade ça fait un bon petit souper, et ça change des pdt au four aux lardons. Bon appétit.

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17 commentaires

Nathalie Chet

Ça A l'air juste délicieux !!

Mamyloula

Coucou Lydie qui est partie trop tot, mais ta famille nous a laissé tes recettes et n'a pas fermé tes pages et tu nous régales encore, alors merci à toi ainsi qu'à ton mari et tes enfants, je mets ta recette de côté en attendant d'avoir des grosses pommes de terre, bisous à tous

Mathieu

Très bon, mais en effet il faut vraiment des pommes de terre larges, sinon la préparation ne rentre pas dedans! (reconstitution des pommes de terre)

Audemer

super bon et joli

coco85

Tout simple mais gourmand...

quelqu'un

cela a l air très bon et je pense que c''et bon je vais le faire chez moi et merci pour cette recette et pour les autre recette ce sont des très bonne idée .

elisabeth

super bonne recette, c'est aussi beau que bon. Un régal !

Gerald

Recette très simple mais si bonne

Alizé

Étant une étudiante fauchée je ne mange que des pâtes et du riz, mais ce soir je vais faire une folie et cuisiner un bon plat pour changer. Je place donc beaucoup d'espoir dans cette recette qui m'a tout de suite attirée par sa simplicité et ses promesses gustatives ! Je fais ça, et je dirais ce que j'en ai pensé

hanor

plat que j avais oublié,, c est trés bon

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