Mousse au chocolat

Une recette de dessert facile par nageausoleil

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
2 Commentaires
62
recette Mousse au chocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G. De chocolat noir70G. De beurre4 Jaunes d'oeufs1 Pincée de sel60 G. De sucre semoule5 Blancs d'oeufs.

Préparation:

Casser le chocolat en petits morceaux, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, mélanger. Enlever du feu, incorporer un a un les jaunes d'oeufs, le sel, sucre dans le mélange beurre et chocolat, laisser tiédir. Battre les blancs en neige avec un fouet électrique. Incorporer peu a peu les blancs en neige dans la crème chocolatée avec une spatule, mettre au frigo 2h.
Cette mousse au chocolat, dans laquelle j'ai rajoute 2 cuil. A soupe de rhum, est a tombée, je l'ai savourée avec les bouchées coco, un pur régal, comme j'adore la noix de coco et le chocolat, je me suis retrouve au summum du plaisir gustatif.
Le plus dans tout ca c'est que c'est très facile a préparer.


Mots-clés: beurre, Chocolat noir, oeufs, sel, sucre.

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

reva

super ta mousse mon péché mignon le chocolat

utopia

très très belle ta mousse au chocolat.

Votes

jessyca black&white, Invité et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.