Basboussa à la noix de coco

Elle est tres bonne et tres legere.. - Lola

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75 Commentaires
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recette basboussa à la noix de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1.1 verre de semoule moyenne
2.1 verre de noix de coco
3.1 verre de lait
4.1 verre de farine
5.1 verre de sucre
6.1 verre de beurre ou l'huile
7.2 oeufs
8.1 et 1/2 sachet de levure chimique
9.1 sachet de vanille
•sirop:
1.2 tasse d'eau
2.2 tasse de sucre en poudre
3.le jus 1/2 citron
•Décoration:
1.noix de coco

Préparation:


  • Dans une casserole dissoudre le sucre dans l'eau, porter à ébullition15 min à petit feu ensuite ajouter le jus de citron.

  • Mélanger la semoule, la noix de coco, le sucre, la farine, levure chimique et la vanille.

  • Ajouter les oeufs, le beurre, le lait bien mélanger le tout.







  • Verser la préparation dans un moule beurré.

  • Enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant environ 25 min, jusqu'à ce que le dessus de basboussa soit doré.








  • Retirer le gâteau du four et arroser de sirop

  • Décorer avec la noix de coco. Laisser absorber 2 heure minimum.








Mots-clés: noix de coco gateaux algerien

Une portion (env. 20 g) :
Calories 22 kcal   Protéines 0,6 g   Glucides 1,2 g   Lipides 1,1 g  

Publié par

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75 commentaires

Erica

Bonjour peut on mettre de la semoule fine a la place de la moyenne?

Lili

Très bon pour les soirées de ramadan, et léger comparé au Kalb ellouz

Miss

C est la meilleure recette, c'est moelleux, fondant, gourmand!! Et on peut le décliner à tous les parfums...
Merci ????????

Virginie

Une tuerie !!! J ai juste mis 2 c à soupe de fleur d oranger, un délice. Merci pour cette découverte

Maria da Cruz

J en fais souvent mais pas avec la coco. Je viens de faire ta recette c est un délice. Merci

les p'tites recettes de liline

j'adore le barboussa , j'en ai fais un pour mes collègues le mois dernier mummm, par contre je ne connaissais pas a la noix de coco je mets donc ta recette de côté merci

Invité

Bonjour je voudrais savoir quel moule utilisé merci?

Invité

je vais essayer car ça me plait beaucoup

Invité

bonjour
il faut la demouler avant d arroser de sirop?

Invité

tres bon

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