Ma 1ère basboussa à la noix de coco
Une recette d'accompagnement excellente par lafeecrochette
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Semoule de blé dur fine 1 verre
- Farine 1 verre
- Noix de coco 1 verre
- Sucre 1 verre
- Huile 1 verre
- Lait 1 verre
- Œufs 2
- Eau de fleur d'oranger 3 cuillères à soupes
- Levure chimique - pleine 1 cuillère à café
- Eau 1.5 tasses
- Sucre 1 tasse
- Miel 2 cuillères à soupes
- Eau de fleur d'oranger 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Préparer l'appareil à basboussa en utilisant toujours le même verre.
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Étape 2Mélanger d'abord les liquides : l'huile, le lait, les œufs, l'eau de fleur d'oranger. Dans un autre saladier, mélanger les solides : semoule, farine, noix de coco, sucre, levure chimique.
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Étape 3Mélanger les 2 préparations et mettre dans un plat beurré à votre convenance. Glisser dans un four chaud à 180°.
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Étape 4La basboussa est cuite quand elle est dorée, environ 30 minutes.
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Étape 5Pendant ce temps, préparer le sirop : mettre l'eau, le sucre, le miel et l'eau de fleur d'oranger dans une casserole, laisser sur le feu environ 15 minutes.
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Étape 6Arroser la basboussa avec le sirop dès sa sortie du four. Quand elle est refroidie, la découper en petits carrés ou en losanges à votre convenance.
Mots-clés: basboussa, noix de coco, semoule de blé dur
Une portion (env. 190 g) :
Calories 673 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 64,5 g
Lipides 39,8 g
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
La basboussa doit cuire environ 30 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco par des amandes ou des noisettes, selon vos préférences.
La basboussa est cuite lorsqu'elle est dorée sur le dessus. Vous pouvez également insérer un couteau au centre; s'il en ressort propre, c'est prêt.
Oui, vous pouvez préparer la basboussa à l'avance. Conservez-la dans un récipient hermétique à température ambiante.
La basboussa se marie très bien avec un thé à la menthe.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos goûts, mais cela peut affecter la texture et le goût final.
Conservez la basboussa dans un récipient hermétique à température ambiante pour une durée de quelques jours.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins ou des abricots pour plus de saveur.
La basboussa peut être servie tiède ou à température ambiante, découpée en petits carrés ou losanges.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
Invité
TRES BON MERCI
Tonia
Delicioso , saludos desde España
Lauranou
Excellente recette de basboussa dont je cherches .merci lafeecrochette
Maryam
Excellent j'adore mon mari êt ma fille aussi d'ailleurs
mamounette69110
je prend !merci laféecrochette
églantine
Je fais aussi des basboussas, les tiens sont très réussis bravo
Bisous
melayers
je prend à essayer bisous
CarlaMatteo
je vais tester j'adore !!
choupette two
très réussi pour une première !!
bravo