Samsa

Une recette de dessert maison par djoumana cuisine

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recette samsa

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

our la pâte:
1.3 mesures de farine
2.1 mesure de beurre
3.1 pincée de sel
4.Eau
•pour la farce:
1.2 mesures d'amande moulue
2.1 mesure de sucre
3.1 c à c de cannelle
4.eau de fleur d'oranger
5.huile pour friture
6.miel

Préparation:



  • Préparer la pâte en mélangeant la farine, sel et beurre fondu, sabler avec les mains.

  • Ajouter l'eau + eau de fleur d'oranger et mélanger mais ne pas pétrir jusqu'à obtention d'une pâte malléable.

  • Couvrir avec avec un film alimentaire et laisser reposer.

  • Préparer la farce mélanger les amandes, le sucre, la cannelle ensuite ajouter l'eau de fleur d'oranger la pâte doit pas trop collante.










  • Étaler la pâte finement et la placer sur un moule à samsa aplatir légèrement pour voir les triangles de samsa.

  • Dans chaque triangle mettre une 1 à s de farce.

  • Étaler une autre pâte et la mettre sur la première pâte. Passer le rouleau à pâtisserie dessus à plusieurs reprises pour bien souder les samsas

  • Retourner le moule et retirer les triangles obtenu

  • Chauffer un bain d'huile puis y plonger les samsas et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.













Mots-clés: gateau algerien, samsa

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

paty66

Ca donne envie

djoumana cuisine

merci Dailys bonne jounée

Dailys

C'est bon !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dailys a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 119félicia, Invité et 117 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.