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-- Recette Gratin de pomme de terre au morbier --

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Gratin de pomme de terre au morbier

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  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (6 votes)


recette Gratin de pomme de terre au morbier
Plat
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

1 kg de pomme de terre, 200 g de lardons fumés, environ 400 g de morbier, 300 ml de crème fraîche, 3 œufs, sel, poivre, un peu de beurre

Préparation:

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.

Faites-les cuire 25 minutes au cuit-vapeur.

Pendant ce temps faites revenir légèrement les lardons dans une poêle.

Battez les oeufs en omelette et ajoutez-y la crème fraîche, salez, poivrez.

Coupez le fromage en lanières.

Beurrez un plat à gratin et disposez une couche de pomme de terre (avec la moitiè des pommes de terre).

Recouvrez avec les lardons fumés et le morbier.

Disposez le reste de pommes de terre dans le plat.

Versez la préparation oeufs-crème sur les pommes de terre.

Enfournez à 200° C pendant 30 minutes.

Ce gratin se réchauffe sans problème et c'est encore meilleur....

Mots-clés: gratin, morbier, pomme de terre

Publié par namounet

Ça a l'air bon !

4.7/5 (6 votes), 4 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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  • lolo

    fan de fromage je suis tombé sur une mine d'or !merci pour toute ses bonne recettes vous etes vraiment un cordon bleu.

    4. samedi, 03 mars 2012, 20:11 # |
  • calamity-jane

    bonsoir namounet voila un plat de saison avec ce froid ce ne sera pas du luxe merçi pour le partage.

    Bonne soirée,si tu es d'accord j'aimerai te rajouter à la liste d'amis j'aime beaucoup tes recettes.

    Amitiés à bientôt sur les foodies pour d'autres partages

     

     

    3. mercredi, 01 février 2012, 19:13 # |
  • patricia

    super, humm!! bisous

    2. lundi, 30 janvier 2012, 15:16 # |
  • Christal

    un bon gratin pour l'hiver

        bonne journee bizzzz

    1. lundi, 30 janvier 2012, 13:21 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Christal a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
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    maflo a trouvé ça très bon.
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    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lolo a trouvé ça délicieux!.

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