Gratin de pomme de terre au morbier

Une recette de gratin maison par namounet

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recette Gratin de pomme de terre au morbier

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg de pomme de terre 200 g de lardons fumés environ 400 g de morbier 300 ml de crème fraîche 3 œufs sel poivre un peu de beurre

Préparation:


Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.


Faites-les cuire 25 minutes au cuit-vapeur.


Pendant ce temps faites revenir légèrement les lardons dans une poêle.


Battez les oeufs en omelette et ajoutez-y la crème fraîche, salez, poivrez.


Coupez le fromage en lanières.


Beurrez un plat à gratin et disposez une couche de pomme de terre (avec la moitie des pommes de terre).


Recouvrez avec les lardons fumés et le morbier.


Disposez le reste de pommes de terre dans le plat.


Versez la préparation oeufs-crème sur les pommes de terre.


Enfournez à 200° C pendant 30 minutes.


Ce gratin se réchauffe sans problème et c'est encore meilleur....


Mots-clés: gratin, morbier, pomme de terre

Une portion (env. 340 g) :
Calories 625 kcal   Protéines 27,2 g   Glucides 27,2 g   Lipides 40,8 g  

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4 commentaires

lolo

fan de fromage je suis tombé sur une mine d'or !merci pour toute ses bonne recettes vous etes vraiment un cordon bleu.

calamity-jane

bonsoir namounet voila un plat de saison avec ce froid ce ne sera pas du luxe merçi pour le partage.

Bonne soirée,si tu es d'accord j'aimerai te rajouter à la liste d'amis j'aime beaucoup tes recettes.

Amitiés à bientôt sur les foodies pour d'autres partages

 

 

patricia

super, humm!! bisous

Christal

un bon gratin pour l'hiver

    bonne journee bizzzz

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