Tarte au flan

Une recette de tarte proposée par namounet

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recette Tarte au flan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Œufs 200 Grs de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 80 Grs de maïzena 1 Litre de lait entier 1 Pâte brisée

Préparation:


Foettez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la maïzena.


Portez le lait à ébullition.


Versez-le sur le mélange précédent hors du feu.


Remettez sur feu moyen et mélangez en continu jusqu'à ce que la crème épaississe.


Hors du feu, passez le mixeur plongeant dans la crème puis versez-la dans un saladier.


Couvrez-la de film alimentaire au contact et laissez refroidir.


Placez la pâte brisée dans un moule de 22 cm de diamètre et 5 cm de haut.


Piquet le fond avec un fourchette et placez au frais.


Versez la crème refroidie sur la pâte, lissez.



Et placez dans un four préchauffé à 180°C (th. 6) pendant 50 minutes.


Laissez refroidir puis placez au frais 2 heures avant de déguster.



Mots-clés: flan

Une portion (env. 280 g) :
Calories 491 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 63,9 g   Lipides 16,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosinette

miam miam

italmo

TRES BEAU FLAN BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 52carlo17, Invité et 50 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.