Courgettes napolitaines

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (10 votes)
6 Commentaires
74
recette Courgettes napolitaines

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 courgettes 1 oeuf 125 g de viande hachée 75 g jambon fumé dégraissé 75 g de mozarella 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 30 g de parmesan râpé huile d'olive sel poivre.

Préparation:

Lavez, coupez les courgettes en fines tranches.

Battez l'œuf et mélangez-le avec les courgettes de façon à ce que toutes les tranches en soient recouvertes.

Chauffez une cuillérée à soupe d'huile d'olive et faites-les dorer.

Dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec une cuillérée à café d'huile d'olive.


Coupez le jambon et la mozzarella en petits dés. Mélangez-les avec la viande.


Dans un plat à four huilé, mettez une couche de courgettes. Couvrez avec le mélange viande hachée/fromage/ jambon.


Délayez le concentrée de tomate dans un verre d'eau. Versez-en
la moitié. Ajoutez une autre couche de tranches de courgettes. Nappez avec le reste du concentré de tomate.

Saupoudrez de parmesan râpé.

Faites gratiner au four pendant 15 à 20 minutes.


Mots-clés: courgette

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.


Commenter

Invité

125gr de viande pour 6 courgettes c'est un peu peu il me semble

Invité

avec qu'elle viande ??

orchidée

Version courgettes aux aubergines ce doit être très bon aussi

juarez-baysse josette

ton plat a l'air vrément délicieux.a faire merci.bizzzzzzzzz

geneviève

Encore une recette à éssayer, merci  !

choupaste

rien que des bonnes choses que j'aime merci, pour la recette Nino.

Ils ont envie d'essayer

 74Invité, Invité et 72 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.