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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
250 g de beurre
250 g de sucre
5 jaunes d'oeuf
500 g de farine.
Préparation:
Bien mélanger le sucre, le beurre et les oeufs pendant 15 minutes.
Ajouter ensuite la farine.
Déposer à l'aide d'une poche à patissier à douille étoile la pâte sur une plaque préalablement beurrée en donnant aux petits gâteaux la forme d'un "S ", "O" ou d'un bâtonnet.
Cuire à four chaud pendant environ 20 minutes en surveillant bien la cuisson.
Eviter de trop les brunir, car ils seraient trop cuits.
Publié par nino
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