Mini-croissants au fromage frais, au saumon fumé et à l'aneth

Une recette d'entrée proposée par Nefertitia

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recette Mini-croissants au fromage frais, au saumon fumé et à l'aneth

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 16 mini-croissants : 1 pâte feuilletée 100 g de fromage frais (chèvre ou brebis, type Rians) 150 g de saumon fumé (4 à 6 petites tranches) 2 brins d'aneth Sel, poivre Un peu de lait ou un jaune d'oeuf

Préparation:

1) Dérouler la pâte feuilletée et y étaler le fromage frais en fine couche. Recouvrir avec les tranches de saumon fumé et parsemer d'aneth, de sel et poivre à volonté.


2) Couper le cercle de pâte en 4, puis chaque quart en 4 parts de manière à obtenir 16 triangles allongés à peu près égaux les uns par rapport aux autres. Rouler chaque triangle en commençant par la base.


3) Déposer les mini-croissants ainsi formés sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Avec un pinceau, les badigeonner d'un peu de lait ou de jaune d'oeuf (ils obtiendront à la cuisson une joulie couleur dorée très apétissante.).


4) Enfourner à 190° C pendant 30 minutes.


Bon appétit !


Une portion (env. 130 g) :
Calories 413 kcal   Protéines 13,8 g   Glucides 27,5 g   Lipides 25,0 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

alain

a manger chaud ou froid ?

Chantou53

bonsoir

juste pour vous dire que les croissants ont été tres appréciés., merci encore pour cette recette

chantou53

je viens de le faire pour ce midi , je vous dirai le resultat ensuite, mais hum d'avance

chloé

j'ai adoreé c'st super bons

Nefertitia

Merci Kanel, je suis contente que ça serve

Kanel

Ils ont l'air délicieux j'en fais demain pour apporter à une fête. Merci

Votes

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    grosmangeur a trouvé ça délicieux!.
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    Kanel a trouvé ça délicieux!.
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    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
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    khadyja a trouvé ça délicieux!.

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 141Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.