Panna cota à la mangue

Une recette de dessert facile et rapide par Nhumy

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recette Panna cota à la mangue

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300ml de crème semi-épaisse entière300ml de lait demi-écrème3CS de sucre glace2g d'agar-agarune belle mangue bien mûre

Préparation:

- Faire bouillir le lait et la crème. Pendant ce temps, éplucher et mixer la mangue avec le sucre glace.


- Diluer l'agar-agar dans 1 CC d'eau froide.


- Ajouter la purée de mangue dans la casserole, bien mélanger et porter de nouveau à ébullition.


- Ajouter l'agar-agar et laisser cuire à feu doux jusqu'à épaississement (léger).


- Verser dans des pots et laisser refroidir puis mettre au frigo au moins deux heures.



Mots-clés: agar-agar, crème, lait, mangue

Une portion (env. 180 g) :
Calories 123 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 22,1 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Tatie

j'adore la mangue.à faire.merci.

isabelle

trop bon !!!!!

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    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    isabelle a trouvé ça délicieux!.

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 68Invité, félicia et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.