Tarte a la rhubarbe et fraises

Une recette de tarte proposée par nicolase

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (6 votes)
6 Commentaires
88
recette tarte a la rhubarbe et fraises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilletée500G de rhubarbe50G de fraises2 Oeufs100G de sucre en poudre15 Cl de céme faiche Un petit morceau de beurre

Préparation:

Précuire la pâte feuilletée a blanc ; pendant 8 mn. Pendant se temp faite cuire la rhubarbe dans une poêle avec le morceaux de beurre ; pendant environs 7a8 mn a feu moyen prendre un saladier mettre les deux oeufs avec le sucre mélanger jusqu'au blanchiment. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger. Mettre sur la pâte précuite votre rhubarbe couper en deux vos faises et versez la préparation sur les fraises et rhubarbe et versez la préparation oeufs crème sucre et faire cuire au four 30 mn ther 180 degrés (moi je prend de la rhubarbe congelée et de mémé avec les fraises et je les laisse décongelé dans une passoire comme sa je peut en faire toute l'année) si les bord de ma tarte sont pas très élégant ces que je les fais cuire dans un appareille pour faire cuire toute sorte de tarte du coup les bord sont lisse et non crantée.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 400 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 59,1 g   Lipides 13,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

mfans52

Je vais faire ta recette avec ma rhubarbe perso dès qu'elle sera mûre. Miam

siaskas

Mariage harmonieux de la fraise et de la rhubarbe.Merci et miam bizzz

hiver

5/5 j aime bien la rhubarbe

melayers

moi aussi un bon morceau hummm!!!! bisoussss

sisirena

Moi j'en prends une tranche avant que tout le monde arrive!!!! hihihihi 5/5 et gros bisous

mijane

miammmmmmmmmm 5/5 ça fait envie de la devorer bizzzzzzzzzzzzz

Ils ont envie d'essayer

 88Invité, Invité et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.