Hot dog de courgettes

Une recette d'entrée très facile par Nycolette

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28 Commentaires
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recette Hot dog de courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 courgettes moyennes4 saucisses de Strasbourg ou autres2 cuil à soupe de moutarde8 fines lamelles de gruyère + 60 gr de gruyère râpéketchupselpoivre

Préparation:

Lavez et éliminez chaque extrémité des courgettes. Épluchez les en laissant une bande de peau entre chaque passage. Coupez-les en deux dans la longueur et éliminez les graines à l'aide d'une petite cuillère. Salez, poivrez les courgettes et faites les cuire à la vapeur pendant 8 à 10 mns. Elles doivent rester un peu fermes. Préchauffez ensuite le four thermo 7.
Plonger les saucisses dans l'eau bouillante et faites-les pocher 5 mns. Laissez tiédir les courgettes, tartinez-les de moutarde, poser 2 lamelles de gruyère, et un peu de ketchup et déposez une saucisse , fermez les hot-dog avec les autres moitié de courgettes. Mettre le plat au four 10 minutes. Au bout de ce temps sortez le plat, répartissez le gruyère râpé sur chaque hot-dog. Faire gratiner 25 mns environ.

Une portion (env. 320 g) :
Calories 267 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 3,2 g   Lipides 16,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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28 commentaires

Vilain Florence

C’est génial, tout le monde a aimé ! Merci beaucoup !!

Invité

Personnellement; je remets des lamelles de gruyère avant de fermer avec la 2e moitié de courgettes

Invité

merci pour votre recette nous nous sommes régalé et le enfants aussi

Anna

Exellente recette j'ai commencé il y a 10 ans c'etait la seule façon pour que les enfants en mangent maintenant ils en redemandent et les belles-filles ont demandé la recette c'est la continuitée

Lauranou

Excellente courgette et la présentation est génial ..merci

Dardello

Vraiment excellent ! une autre manière de manger des courgettes en plein été où elles sont à profusion... elles étaient juste un peu trop cuites, la prochaine fois je réduirai considérablement le temps de cuisson à la vapeur de moitié. Merci pour cette recette !

Lavergne

Je vais faire cette recette

Invité

Superbe recette

Nella

Je vais faire cette recette

Maria

Très bon mais réalisé avec des petites courgettes donc inutile de les cuire à la vapeur avant.

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