Flan de legumes d'automne

Ideal pour les enfants qui n'aiment pas les legumes

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
6 Commentaires
177
recette Flan de legumes d'automne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Grosses pommes de terre 3 Carottes 1 Gros oignon 1 Bulbe de fenouil 2 Topinambours 300 Gr de champignons 5 Oeufs 5 Brins de persil 250 Ml de crème fleurette Sel Poivre

Préparation:

Laver et éplucher tous les légumes.


Émincer l'oignon et les champignons. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les champignons, réserver.


Émincer le fenouil, râper grossièrement les carottes, les topinambours et les pommes de terre. Les faire revenir.


Dans une jatte, casser les oeufs, ajouter la crème, ajouter tous les légumes et le persil hache, saler, poivrer, mélanger le tout,


Beurrer un plat a gratin, y verser la préparation.


Mettre au four 160 degrés pour 1/2 heure, le flan doit être dore.


Idéal pour les enfants qui n'aiment pas les légumes.



Mots-clés: flan, legumes

Une portion (env. 230 g) :
Calories 167 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 13,7 g   Lipides 4,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

6 commentaires

KRAKOUNETTE

Merci Alina, c'est une recette très facile et très appréciée par tous. Nous nous sommes régalés.

mapoune

merci pour ta recette

mapoune

merci pour ta recette

zouzou

c'a parait très apaitissant, je vais essayer cette recette, merci

Alina

Bon appetit et bonne soiree.

De la part d'Alina

vece helena

merci pour cette excellente recette. Je vais la faire rapidement. bonne soirée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    L'olive a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 177Invité, Invité et 175 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.