Salade de pommes de terre, pois chiches, oignon, olives et ciboulette

Avec un dernier barbecue ou un repas froid

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recette Salade de pommes de terre, pois chiches, oignon, olives et ciboulette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

750 Gr de pommes de terre1 Oignon1 Botte de ciboulette250 Gr d'olives vertes300 Gr de pois chiches cuits1 À 1 c à soupe de câpresHuile d'olive,Sel et poivre

Préparation:

Faites cuire les pommes de terre brossées à la vapeur. Lorsqu'elles sont cuites, laissez -les refroidir et coupez-les en dés. Réservez.
Égouttez les olives, les câpres et les pois chiches. Ciselez la ciboulette et hachez l'oignon finement. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier que vous déposerez au frais le temps que cette salade soit bien fraîche.
Avant de servir, salez, poivrez et arrosez d'une bonne huile d'olive.


Bon appétit...


Une portion (env. 350 g) :
Calories 346 kcal   Protéines 10,5 g   Glucides 45,5 g   Lipides 7,0 g  

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3 commentaires

arnaud6987

Sympa ces associations ...

Tiphaine07

Belles associations, bravo !

cuisinette

j’adore merci nouja.de ce partage.bises.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 17FLaure, Invité et 15 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.