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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de Fromage Blanc à 0%
400 gr de Framboises
4 Biscuits Cuillères
3 CS de Crème de Framboises(ou sirop de framboises ou fruits rouges ou encore simplement de l'eau)
2 CS de Cointreau
6 CS d'Edulcorant en Poudre
2 Feuilles de Gélatine
2 CS d'eau
Préparation:
* Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
* Battre le fromage blanc avec l'édulcorant. Porter à ébullition la crème de framboises et hors du feu y faire fondre la gélatine égoutée. Laisser tièdir un peu.
* Verser la gélatine fondue dans le fromage blanc et battre encore quelques instants pour bien l'incorporer.
* Mélanger le cointreau avec l'eau dans une coupelle.
Montage:
* Déposer dans chaque verrine 1 biscuit cuillère coupé en morceaux et mouiller avec un peu du mélange cointreau/eau ; couvrir d'une couche de fromage blanc puis ajouter des framboises; verser encore une couche de fromage blanc et finir par des framboises. Laisser au frais au moins 2 H. (Je préfère laisser attendre jusqu'au lendemain.
* Décorer comme bon vous semble avec feuilles de menthe, sucre glace......
Mots-clés: Biscuits cuillère, Crème de Framboises, Edulcorant en poudre, Framboises, Fromage Blanc 0%, Gélatine
Publié par nuage de lait
Commentaires
bises
jojo
Bisous et bon week-end, Doria