Gremolata à la Menthe

Une recette de plat simple et rapide par nuage de lait

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1 Commentaires
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recette Gremolata à la Menthe

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

le Zeste d'1 Citron BioLe Zeste d'1 Orange Bio1 Gousse d'Ail10 Feuilles de Menthe1/2 cc d'Huile d'OliveSel/Poivre

Préparation:

* Laver les agrumes puis prélever les zestes.

* Émincer finement l'ail et les feuilles de Menthe.

* Mélanger l'ensemble avec l'huile d'olive, sel et poivre.

* Parsemer votre viande (côte d'agneau par exemple) avec le Gremolata au moment de servir.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 76 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 7,1 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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italmo

super moi je la fait au citron pour l'osso bucco et le veau en général merci encore.

Ils ont envie d'essayer

 114Invité, Invité et 112 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.