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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
Pour environ 1/2 litre de sorbet:
7 cl de Porto
1/4 L d'eau
125 gr de sucre
Préparation:
* Préparer un sirop avec le sucre et l'eau, une fois le sucre fondu laisser bouillir 1 minute.
* Ajouter le porto et laisser chauffer 4 à 5 secondes puis laisser refroidir avant de passer à la turbine.
Idéal pour accompagner le Melon, histoire de revisiter le classique melon au Porto
Mots-clés: Porto
Publié par nuage de lait
nuage de lait
Femme, 46 ans
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