Crème à l'orange

Une recette de dessert facile et rapide par Oh la gourmande

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recette Crème à l'orange

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 Ml de crème liquide épaisse (c’est important pour qu’elle tienne) 400g 80 G de sucre 60 Ml de jus d’orange 60g 30 Ml de jus de citron 30g Zeste d’une orange (réserver quelques zestes pour la décoration)

Préparation:



  1. Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu’à ce que le sucre se dissolve.



  2. A la première ébullition, cuire à feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d’orange, les jus et remuer un peu pour mélanger le tout, laisser infuser quelques minutes.


  3. A cette étape vous avez le choix de filtrer le zeste ou laisser (je l’ai laissé).



  4. Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour figer (3h minimum).


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/crème-a-l-orange.html


Mots-clés: Crème, orange

Une portion (env. 140 g) :
Calories 256 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 23,1 g   Lipides 15,9 g  

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5 commentaires

Oh la gourmande

Merci beaucoup.

choupette two

de bien belles crème bravo

train22

super

lolalola

Très bonne idée, merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lolalola a trouvé ça délicieux!.

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