Fondant au chocolat et à la farine de Châtaigne

DELICIEUX fondant

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recette Fondant au chocolat et à la farine de Châtaigne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 oeufs 180 g de beurre 200 g de chocolat noir à 50% 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 15 g de farine de blé 35 g de farine de châtaigne

Préparation:


  1. Préchauffer le four à 190°c.

  2. Fouetter les oeufs avec les sucres, au batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

  3. Dans une casserole au bain-marie, faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre, mélanger bien pour obtenir une préparation bien lisse.

  4. Ajouter le mélange beurre-chocolat dans le bol du batteur sur les oeufs, fouetter doucement.

  5. Incorporer les farines tamisées.

  6. Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pour 25 minutes. Le coeur doit être juste cuit.

  7. Attendre que le gâteau soit refroidi pour le démouler.


La recette thermomix ici


Une portion (env. 140 g) :
Calories 583 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 33,5 g   Lipides 43,3 g  

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9 commentaires

Kilomètre-0

je craque
Bisous

rosinette

Très beau fondant

Oh la gourmande

Merci à vous..

makiace

Très jolie présentation pour ce beau fondant miammm !
Bizzz

0214babou

La farine de châtaigne fait d'excellentes pâtisseries. Merci

italmo

DELICIEUX FONDANT J'AIME BEAUCOUP L'UTILISATION DE LA FARINE DE CHATAIGNES
BISES

Oh la gourmande

merci beaucoup

katcelau

qui a dit chocolat chocolat hummm kat la gourmande prend tout !! hihihi kat

joieetsoleil

hum un bon fondant j'adore

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