Gratin de purée de Butternut, Patate douce au Bacon et Comté

délicieux gratin

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recette Gratin de purée de Butternut, Patate douce au Bacon et Comté

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 gousse d'ail 670g de Butternut 270 g de patate douce 250g de lait sel fou poivre 100 g de Comté râpé 20 tranches de bacon

Préparation:


  1. Éplucher et dégermer votre gousse d'ail, la mettre dans votre casserole.

  2. Éplucher et laver votre courge et votre patate douce, puis les couper en dés, les ajouter à la gousse d'ail, ajouter le lait et l'assaisonnement puis faire cuire environ 25 minutes lorsque les légumes sont tendres, ajouter votre Comté et écraser vos légumes à l'aide d'un presse-purée.

  3. Répartir votre purée dans des ramequins.

  4. Pendant ce temps, cuire le bacon à feu moyen pendant quelques minutes. Égoutter le bacon sur une assiette tapissée d'essuie-tout. Couper le Bacon en lanières.

  5. Intégrer le bacon à la purée puis parsemer du reste de Comté.

  6. Enfourner à 200°C pendant une dizaine de minutes jusqu'à c que le fromage soit fondu.


  7. Bon appétit.




La recette thermomix ici


Une portion (env. 160 g) :
Calories 188 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 12,6 g   Lipides 7,9 g  

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8 commentaires

Oh la gourmande

Merci Italmo

italmo

C'EST UN BON ET BEAU GRATIN COMME ON AIME
BISES

Oh la gourmande

Merci Makiace

makiace

Hummm cela doit être très bon !

Oh la gourmande

Merci beaucoup

Kilomètre-0

J'adoooooooore

pattysaveurs

Un délicieux gratin avec des légumes que j'aime beaucoup!

jeanmerode

un bon gratin

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