Gratin de purée de Butternut, Patate douce au Bacon et Comté

délicieux gratin

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

1 gousse d'ail 670g de Butternut 270 g de patate douce 250g de lait sel fou poivre 100 g de Comté râpé 20 tranches de bacon

Préparation


  1. Éplucher et dégermer votre gousse d'ail, la mettre dans votre casserole.

  2. Éplucher et laver votre courge et votre patate douce, puis les couper en dés, les ajouter à la gousse d'ail, ajouter le lait et l'assaisonnement puis faire cuire environ 25 minutes lorsque les légumes sont tendres, ajouter votre Comté et écraser vos légumes à l'aide d'un presse-purée.

  3. Répartir votre purée dans des ramequins.

  4. Pendant ce temps, cuire le bacon à feu moyen pendant quelques minutes. Égoutter le bacon sur une assiette tapissée d'essuie-tout. Couper le Bacon en lanières.

  5. Intégrer le bacon à la purée puis parsemer du reste de Comté.

  6. Enfourner à 200°C pendant une dizaine de minutes jusqu'à c que le fromage soit fondu.


  7. Bon appétit.




La recette thermomix ici


Une portion (env. 160 g) :
Calories 188 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 12,6 g   Lipides 7,9 g  

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8 commentaires

Oh la gourmande

Merci Italmo

italmo

C'EST UN BON ET BEAU GRATIN COMME ON AIME
BISES

Oh la gourmande

Merci Makiace

makiace

Hummm cela doit être très bon !

Oh la gourmande

Merci beaucoup

Kilomètre-0

J'adoooooooore

pattysaveurs

Un délicieux gratin avec des légumes que j'aime beaucoup!

jeanmerode

un bon gratin

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