Pommes de terre à la carbonara gratinées merci à La popotte coup de cœur maman pour l'idée

Une recette de gratin maison par Oh la gourmande

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recette Pommes de terre à la carbonara gratinées merci à  La popotte coup de cœur maman pour l'idée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600G de pommes de terre à chair ferme 1 Oignon émincé 1 Gousse d'ail 400G de lardons 1 Petit pot de crème fraîche 1 Jaune d’œuf 1 Cuillère a soupe de moutarde

Préparation:


  1. Éplucher les pommes de terre, les laver et les détailler en gros cubes les faire sauter dans de l'huile d'olive, quand elles commencent à être cuites ajouter l'oignon, l'ail hachés et les lardons jusqu’à coloration.

  2. mélanger la crème au jaune d’œuf et à la moutarde et verse sur les pommes de terre et laisser encore mijoter 5 minutes à feu doux, mettre dans un plat à gratin puis faire chauffer environ 20 minutes à 220°c et servir aussitôt !



http://www.ohlagourmandedel.com/2015/09/pommes-de-terre-a-la-carbonara-gratinnees.html


Une portion (env. 290 g) :
Calories 411 kcal   Protéines 20,0 g   Glucides 22,9 g   Lipides 22,9 g  

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4 commentaires

katcelau

super les filles trop bon !!! bizzz kat

italmo

MOI AUSSI JE TROUVE CE PLAT GOUTEUX ET DELICIEUX DES QUE JE PEUX JE ME LE FAIT

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

contente que ca ai plu jaime bien l'idée de le gratiner cest moi qui ferais ta version la prochaine fois ...et merci pour le partage !

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