Tiramisu spéculos

Onctueux et légèrement craquant cuisine facile

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recette Tiramisu spéculos

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

50 G de sucre en poudre3 Œufs400 Gr de mascarpone200 Gr biscuit spéculos .

Préparation:

-Dans 2 bols distincts, cassez les œufs en séparant les jaunes d’œufs des blancs.
-Mélangez ensuite les jaunes avec le sucre pour avoir une solution mousseuse.
-Ajoutez-y le mascarpone. Battez jusqu’à obtenir une crème lisse.
-Battez ensuite les blancs d’œufs en neige ferme et introduisez-les de façon méticuleuse à la crème obtenue avec les jaunes d’œufs et le mascarpone.
-Dans un plat, écrasez les biscuits en grosses miettes et morceaux.
-Prenez un plat ou des verres larges commencez la disposition qui consiste à alterner une couche de biscuits et une couche de la crème au mascarpone, jusqu'à épuisement des ingrédients.
-Placez au frigo pendant 12 heures.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 404 kcal   Protéines 12,0 g   Glucides 32,0 g   Lipides 22,7 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Mimi2008

Je suis entrain de faire se tiramisù mais le blanc ne veut pas se mettre en neige ????????????????????????????????????????????????

Lauranou

Excellent tiramisu c'est si bon le spéculoos on ne s'en lasse jamais !

Nanou

Fait et refait, délicieux, rien à redire.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Nanou a trouvé ça délicieux!.

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 36jean-paul ZEMB, Invité et 34 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.