Boeuf aux oignons asiatique
Plat
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Bœuf aux oignons. Bon appétit
600 gr de bœuf tendre ( ou rosbif)
10 gr de farine
1/2 cac de sel
2 cas de sauce huître
2 cas de sauce soja épaisse
2 cas d’huile neutre supportant les hautes températures pour la marinade
500 gr d’oignons (3 gros)
3 cas d’huile pour la cuisson
Poivre moulu
Préparation:
Couper la viande en tranchettes fines puis mettre dans un saladier avec la sauce soja, la sauce huître, le sel, la farine et les 2 cas d’huile. Bien mélanger et mettre au frais une heure.
Couper les oignons grossièrement.
Dans un wok mettre 3 cas d’huile neutre la laisser monter à haute température puis jetez les oignons dedans, les remuer sans cesse pendant environ 2 mn, ils doivent être translucides et pas grillés, ajoutez ensuite la viande dans sa marinade et remuer pendant 2 à 3 mn, les oignons doivent être fondants. Poivrez et servez.
Faire un riz thai ou basmati ou jasmin avec.
Couper les oignons grossièrement.
Dans un wok mettre 3 cas d’huile neutre la laisser monter à haute température puis jetez les oignons dedans, les remuer sans cesse pendant environ 2 mn, ils doivent être translucides et pas grillés, ajoutez ensuite la viande dans sa marinade et remuer pendant 2 à 3 mn, les oignons doivent être fondants. Poivrez et servez.
Faire un riz thai ou basmati ou jasmin avec.
Mots-clés: Boeuf Oignons
Une portion (env. 410 g) :
Calories 783 kcal
Protéines 66,3 g
Glucides 16,6 g
Lipides 45,6 g
Publié par les p'tites recettes de liline
Ça a l'air bon !
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cybelia63 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cybelia63
Recette faite à midi, vite préparée et surtout délicieuse. A refaire sans restriction.
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm
Arnaud_84330
Top bon ça ...