Tarte Normande aux pommes

Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
58
recette Tarte Normande aux pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte sablée:
2 oeufs
100 gr de sucre
250 gr de farine
sel
125 gr de beurre

Crème aux amandes:
125 gr de beurre
125 gr de sucre
2 oeufs
150 gr de poudre d'amandes
30 gr de farine
1 cuillère à soupe de rhum
vanille
2 à 3 pommes
2 cuillères de confiture d'abricots

Préparation:

Battre le sucre, les oeufs entier et le sel.


Ajouter la farinepuis le beurre par petits morceaux.



Pétrir rapidement et laisser la pâte reposée.


Préchauffer le four à 18 O°C.


Foncer un moule à bords assez élevés. Faire cuire le fond de tarte à blanc 10 a 15 min.


Mélanger intimement le beurre, le sucre en poudre, les eoufs, la farine les amandes et le rhum.


Lorsque la pâte est cuite, laisser refroidir.


Disposer les pommes épluchées et coupées en qurtier, avec un pinceau, napper de confiture d'abricot et les couvrir de crème aux amandes. Faire dorer au four moyen pendant 15 minutes.


Déguster avec une crème anglaise, ou une glace vanille.






Mots-clés: amandes, pommes, Tarte

Une portion (env. 260 g) :
Calories 870 kcal   Protéines 13,1 g   Glucides 75,8 g   Lipides 49,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

rosinette

Très belle tarte

Christal

tres jolie tarte merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Christal a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.