Soupe de poulet à la bière

Une recette de poulet facile par peches

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3 Commentaires
97

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 carottes 1 petite courgette 120 gr de broccoli 3 escalopes de poulet 1 oignon 2 C à s d'huile d'olive 2 C à s de farine 1 C à s de persil 2 gousses d'ail 50 cl de bière 1 l de bouillon de volaille 15 cl de crème liquide sel poivre

Préparation:

1) Lavez les carottes, la courgette et le brocoli. Coupez les carottes et la courgette en Julienne. Séparez le brocoli en tout petits bouquets.


2) Coupez le poulet en petits dés et faites-le revenir, ainsi que l'oignon émincé, avec l'huile d'olive dans une cocotte.


3) Ajoutez la farine, mélangez bien. Ajoutez les légumes, le persil, l'ail haché, salez et poivrez, arrosez de bière et de bouillon de volaille. Laissez cuire 30 min à petits bouillons.


4) Ajoutez la crème, rectifiez l'assaisonnement, laissez chauffer 5 min puis versez dans des petites cocottes avant de servir.

Une portion (env. 510 g) :
Calories 332 kcal   Protéines 20,5 g   Glucides 10,2 g   Lipides 15,4 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

roro

Super bon 'rapide et facile' une façon de faire manger de légumes aux enfants' le brocolis disparait avec la cuisson

petite fille

je n'aurais pas pensé à la biére mais pourquoi pas à essayer.

Notre am❤ur de cuisine

Quel jolie plat et ça change hummmm!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kanouille a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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