Gratin de poisson, pommes de terre et brocolis

Servir bien chaud

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recette Gratin de poisson, pommes de terre et brocolis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

180G de poisson cuit De la daurade pour moi 380G de pommes de terre cuites 1 Brocolis de 500g environ 80G de cantal(entre-deux) 1 Bonne cas de farine 1 Belle noix de beurre 35Cl de lait 2 Cas de crème fraîche Muscade râpée Sel et poivre

Préparation:

J'ai utilisé des restes de poisson et de pommes de terre cuites, j'ai ajouté du brocolis.



Cuire le brocolis à eau bouillante salée, "al denté".



Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles et les mettre au fond du plat à gratin. Poser par-dessus le brocolis. Émietter le poisson et le mettre dessus.



Préparer la béchamel et à la fin ajouter la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre. Verser sur le plat. Râper le fromage et mettre par-dessus.



Mettre au four chauffé à 200°, pendant 15 minutes puis mettre sous le gril pour dorer le dessus pendant 5 minutes.


Servir bien chaud.





Pour 100 g :
Calories 88 kcal   Protéines 5 g   Glucides 5 g   Lipides 4 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Mamyloula

celle ci aussi me plait bien bisous

Lauranou

Très beau et bon gratin de poisson et de légumes
merci beaucoup Pentrez bonne soirée?

Cédric

ça a l'air délicieux

Cédic

Oulalah miam miam, ça a l'air délicieux

jeanmerode

superbe gratin de poisson

italmo

UN BON ET BEAU GRATIN J'ADORE TOUS LES GRATINS
BISOUS

Anettes7024

Miam,miam tout comme j'aime!

fanfan

Bonne recette . J'adore les gratins . Bisous

Mamyloula

Un bon gratin miam bises

Notre am❤ur de cuisine

Super ton gratin! Avec le brocolis sa change!!!! Miiiammmm

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