Parmentier 3 fleurettes(brocolis,choux fleur,choux romanesco).Aux 3 poissons(saumon,lotte.cabillaud).

Une recette de poisson proposée par peppette

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kl 3 fleurettes,750Gr 3 poissons(au choix),2 Pommes de terre moyennes,Un peu de crème allégée ou pas,Râpe,Sel,Poivre,Muscade,2 Échalottes,2Cm gingembre frais,Des herbes (Au choix moi aneth,persil sauge).

Préparation:

Faire cuire les 3 fleurettes 10 mn à la vapeur avec.Lespdt (autocuiseur), faire de même avec les 3 poissons (au choix) 15 mn. Écrasez à la fourchette les pdt et les fleurettes, ajoutez la crème le râpe mélangezdoucement au fouet à main pour que ce ne soit pas trop lisse. Hachez les herbes (au choix), les échalottes mixer le gingembre frais.Mettre un couche 3 fleurettes au fond d'un petit moule à cheesecake, alternez avec les 3 poissons puis 3 fleurettes. Faire de même avec les 5 autres moules. Mettre au four 150c 20 mn. Bon appétit.


Mots-clés: 3fleurettes, 3poissons, diététique., écraser.herbes, fourchette, vapeur

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Mamyloula

waooh !!!! merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.