Chouquettes

Une recette de dessert délicieuse par PHILO

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
13 Commentaires
83
recette Chouquettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour une quarantaine de chouquettes : 1/4 de litre d'eau 125 grs de farine 60 grs de beurre 50 grs de sucre 4 oeufs et un jaune du sucre en grains 1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez votre four à 180° C.
Faites bouillir l'eau avec le beurre, le sucre et le sel.
Arrêtez le feu et versez la farine d'un coup.
Mélangez bien et rallumez le feu sans cesser de remuer jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un.
Mettez la pâte dans une poche à douille (ou utilisez deux petites cuillères).
Faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf allongé d'une cuillère à soupe d'eau.
Parsemez de sucre en grains et secouez de gauche à droite pour que les grains de sucre se collent aux chouquettes.
Faite cuire environ 25 minutes (selon votre four) et laissez refroidir sur une grille.


Mots-clés: Chouquettes

Une portion (env. 90 g) :
Calories 170 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 16,4 g   Lipides 8,6 g  

Publié par

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13 commentaires

Invité

Je vais le faire demain et je verrai si c est bon

Vovo

Belles et délicieuses merci!

PHILO

C'est écrit sur le haut avant les ingrédients, une quarantaine

Invité

Bonjour ! J'aimerais savoir environs combien de chouquette il serait possible d'avoir avec cette recette ? Merci !

italmo

SUPER CHOUQUETTES

vanhammeflo

trop trop bon elles sont superbes et delicieuses merci pour la recette

PHILO

@Ploumanach : Quand il se produit cet effet c'est qu'elles ne sont pas assez cuites. Il faut qu'elles soient bien dorés, si elles sont un peu pâles c'est qu'il manque de la cuisson.

Ploumanach

j'adore les chouquettes mais mon seul problème est qu'au sortir du four en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire elles se dégonflent aussi sec
Auriez-vous un conseil à me donner ?
Merci

Invité

c'est tres bon

Invité

Mon Petit Frère Va Etre Content !!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Vovo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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