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-- Recette Muffins au Gorgonzola, aux poires & aux noix --

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Muffins au Gorgonzola, aux poires & aux noix

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  • Recette de cuisine 4.25/5

4.3/5 (4 votes)


recette Muffins au Gorgonzola, aux poires & aux noix
Apéritif
Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

150 grs gorgonzola
250 grs de poires
200 grs de farine
100 grs de noix
1/2 sachet de levure
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 oeuf
6 cuillères à soupe d'huile de noix
30 grs de beurre fondu
Thym
Sel & poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180° C.
Coupez le gorgonzola en petis dés.
Epluchez et coupez les poires en petits dés.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate.
Ajoutez le gorgonzola, le thym et les noix concassées.
Salez et poivrez.
Dans un bol, battez l'oeuf avec l'huile et le beurre fondu.
Versez cette préparation dans la précédente et mélangez bien.
Ajoutez enfin les poires en mélangeant.
Remplissez les empreintes à muffins et faites cuire au four pendant 12 minutes.

Mots-clés: gorgonzola, muffins, noix, Poire

Publié par PHILO

Ça a l'air bon !

4.3/5 (4 votes), 4 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
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  • Drey

    ca me plait.....

    4. mardi, 19 octobre 2010, 22:26 # |
  • PHILO

    J'attends ton verdict Lory

    3. mardi, 04 mars 2008, 09:12 # |
  • lory

    j'ai envie d'essayer ces muffins avec du chèvre et de l'aneth...je te dirais...

    2. mardi, 04 mars 2008, 08:32 # |
  • lory

    miam,..j'ai fait un kouglof avec ces ingrédients...un délice.

    ces muffins doivent être délicieux....je gouterai! 

    1. lundi, 21 janvier 2008, 13:46 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Petite Elodie a trouvé ça très bon.

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