Recette de Quiche au poivron & à la courgette

Quiche au poivron & à la courgette

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recette Quiche au poivron & à la courgette

Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

1 pâte feuilletée
1 poivron rouge (je n'ai mis que la moitié)
1 courgette
1 oignon
des champignons de Paris
1 pot de fromage blanc
4 oeufs
Huile d'olive

Préparation:

Emincez assez finement l'oignon, le poivron rouge, la courgette et les champignons de Paris.
Faites revenir les légumes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient mous.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.
Ajoutez les légumes aux oeufs battus et mélangez.
Rajoutez le fromage blanc et mélangez à nouveau.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et faites-la précuire une dizaine de minutes dans le four à 180° C.
Versez la préparation de légumes sur la pâté précuite et laissez au four environ 30 minutes.

Mots-clés: Courgette, poivron, quiche

Publié par PHILO

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Quelques suggestions

recette QUICHE TOUS LEGUMES (photo illustration)

Commentaires

miam...une très belle quiche!
J'adore ces trte salées..

lory - mercredi, 19 mars 2008, 13:21 # |
Bonjour le fromage blanc un pot.........combien un petit ? un gros ?

Invité - mardi, 19 août 2008, 16:53 # |
Désolée d'avoir omis de préciser, pour le pot de fromage blanc j'ai mis un petit pot

PHILO - mercredi, 20 août 2008, 12:39 # |
Tu m'as donné envie d'essayer pour ce soir une quiche sans pâte aux petits légumes du jardin, affaire à suivre !!

diabolopeche - mardi, 30 juin 2009, 19:54 # |
Tu m'as donné envie d'essayer pour ce soir une quiche sans pâte aux petits légumes du jardin, affaire à suivre !!

diabolo-pêche - mardi, 30 juin 2009, 19:56 # |
bravo pour toutes ces bonnes recettes je vous souhaite bon courage et boucoup de succés

Invité - jeudi, 11 mars 2010, 11:55 # |