Feuilletés de brocolis au chèvre

Croustillants ;;;; magnifique j'adorrrrrrrrrrrrrrrrrr biz - anick

  • Recette de cuisine 4.57/5
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5 Commentaires
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recette Feuilletés de brocolis au chèvre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 pâte feuilletée (maison ou déjà prête)250 gr de brocolis150 gr de lardons natures4 tranches de fromage de chèvre frais1 c.à soupe de fromage frais (type St Moret)parmesan râpé ou en poudresel, poivrepersil1 gousse d'ail1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Préparation:

1- Préchauffez votre four à 200°c pendant la préparation des feuilletés.


2- Faites revenir légèrement pendant 2 mn les brocolis avec l'ail pressé, du persil, du sel et du poivre.


3- Faites ensuite revenir les lardons 2 mn sans ajout de matière grasse.


4- Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec le fromage frais.


5- Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail et à l'aide d'un moule rond ou d'une tasse retournée, faites des ronds de 8 cm de diamètre environ. Faites en 8 pour obtenir 4 feuilletés (soit 2 par personnes).


6- Au milieu d'un rond de pâte, mettre une couche de fromage, une de brocolis, une de lardons puis saupoudrez de parmesan râpé. Recouvrir avec un autre rond de pâte et fermez le feuilleté en aplatissant bien les bords à l'aide d'une fourchette. Renouvelz l'opération pour tous les feuilletés.


7- Dorer ensuite tous les feuilletés avec le jaune d'oeuf battu et ce à l'aide d'un pinceau.


8- Enfournez pendant 15 mn à 200°c en surveillant la cuisson.


Dégustez en entrée avec une salade de roquette bien relevée ou autre selon les goûts !!!


Bonne appétit


Une portion (env. 340 g) :
Calories 856 kcal   Protéines 20,2 g   Glucides 57,1 g   Lipides 53,8 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

creativcel

j'adore cette petite recette pour les soirées apéros dinatoires c'est très sympa alors je te pique cette petite recette et au passage je croque une petite bouchée biz

anick

croustillants ;;;; magnifique j'adorrrrrrrrrrrrrrrrrr biz

melayers

je t'en prend une hummmm!!!! délicieux bizzzzz

catounette

Trop beaux et simples à faire,je ne vais pas tarder à goûter ces petits feuilletés,merci

sisirena

miammmmm!

Ils ont envie d'essayer

 132Invité, Invité et 130 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.