Nougatine

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
62
recette nougatine

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

500G glucose 500G sucre 300G amande éfilé

Préparation:

Porter a ébulition le glucose.


Ajouter le sucre en remuent doucement jusqu'a se que le mélange devienne blond.


Retirer du feux, ajouter les amende.


Aplatire au rouleaux a pâte entre 2 feuille de papier cuissons.


Mots-clés: montage

Une portion (env. 100 g) :
Calories 486 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 62,0 g   Lipides 19,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

InvitéCELYNE

EST CE QUE JE PEUT EN FAIRE DES FORMES AVEC EX COUILLAGES OU FONDS DE TARTES

Invité

jusqua seque le sucre devien blond le temp de cuisson vari selon ton niveux delevation du nivo de la mer ses dure a comprendre mais il ny a pas vraiment de temp reste devant ta casserol car sa peux aller vite

Invité

cuire combien de temps ?

Ils ont envie d'essayer

 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.