Ma fidèle sauce rosée

Une recette de plat très facile par pixel.

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
7 Commentaires
151
recette Ma fidèle sauce rosée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/3 de tasse d'oignon rouge émincé1/3 de tasse de champignon émincé500 ml de crème 15%398 ml de sauce tomate Hunts1/3 de tasse de fromage romano râpé2 c. à table d'huile d'olive1/2 c. à thé de persil1/2 c. à thé de Basilic1 gousse d'ail écrasée1 c. à thé de sucre1 c. à thé de sel1 pincée de poivre1 c. à table fécule de maïs dilluée dans un peu d'eau

Préparation:

Dans un chedron à fond épais, faire fondre les oignons et avec les champignons dans l'huile d'olive. Ajouter la sauce tomate, les épices, le sucre et le fromage, porter à ébulition et faire mijoter 10 minutes à feu doux. Ajouter la crème, ramener à ébulition en brassant constamment. Laisser mijoter un peu ensuite épaissir avec le mélange de fécule de maïs.


Visiter mon blog ; http://recettesdepixel.blogspot.com/2009/06/ma-fidèle-sauce-rosée.html


 


Mots-clés: pâte, sauce, sauce rosée

Une portion (env. 90 g) :
Calories 100 kcal   Protéines 0,9 g   Glucides 9,0 g   Lipides 4,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Anne de Gatineau

Wow... je suis vendue! Cette sauce est tout simplement délectable. Merci de la partager )

Invité

Excellente!!!!

Invité

Mettre du parmesan pour épaissir votre sauce plutôt que de la fécule de mais, ainsi la sauce sera rehaussé!

Chef-Dupont

Très simple, pas chère du tout et très bon. C'est une recette parfaite pour un soir de semaine. Elle étais légèrement trop crèmeuse pour moi mais le global est réussis! 

 

Bravo pour ta recette Pixel

 

 

 

pixel.

Super merci pour vos commentaires, n'hésitez pas à lui laisser des coeurs si vous l'avez aimé

Invité

Excellente recette.... je l'adopte - je l'ai fais avec un mélange de champignons séchés coupés finement.  Wow...et beaucoup de crème.  Epaissie avec de la veloutine plutôt que la fécule de maïs.  Délicieux.

carolanne

tres bonne recette! je suis tomber dessus par hasard, et ej l'ai essayer. Mon chum l'adore. c'est devenu ma ptite recette maison que je fais pour les souper familliales. Merci encore!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Chef-Dupont a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 151Invité, Jess08 et 149 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.